giovedì 23 gennaio 2025

Contenitori e oggetti di plastica a contatto con gli alimenti: quali rischi per la salute, dall'articolo di Marco Talluri ambiente e non solo

 tratto da https://ambientenonsolo.com/contenitori-e-oggetti-di-plastica-a-contattio-con-gli-alimenti-quali-rischi-per-la-salute/

Ambiente e salute ISDE

Contenitori e oggetti di plastica a contatto con gli alimenti: quali rischi per la salute

Nell’ambito della collaborazione attivata fra Ambientenosolo e ISDE Italia – Associazione Medici per l’Ambiente – continuiamo a pubblicare le schede informative redatte dal gruppo di lavoro scientifico dell’Associazione che ha promosso e cura la Campagna Nazionale Prevenzione Danni da Plastica per la Salute.

L’uso della plastica va ridotto, o bandito quando è possibile, utilizzando materiali alternativi, non solo per il danno ambientale ubiquitario già appurato ma anche per limitare o minimizzare il rischio di ingerire le sostanze chimiche che possono migrare dai contenitori e dalle pellicole di plastica al cibo e alle bevande in essi contenuti.

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