tratto da https://ambientenonsolo.com/il-dossier-di-legambiente-sui-residui-chimici-negli-alimenti/
Il dossier di Legambiente sui residui chimici negli alimenti
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Con la nuova edizione del dossier “Stop pesticidi nel piatto”, realizzato in collaborazione con Alce Nero, Legambiente ha scattato una “fotografia” della situazione per quanto riguarda la presenza di residui chimici nei prodotti alimentari.
Il dossier è un punto di riferimento fondamentale per comprendere l’impatto delle sostanze chimiche di sintesi sugli alimenti, attraverso un’analisi dei dati forniti dalle Regioni e da enti specializzati, arricchita da contributi scientifici di esperti impegnati nella tutela della biodiversità e nella riduzione dell’impatto ambientale.
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