Mangiare carne sì o no? Le risposte al dilemma dell’onnivoro Il docente a Berkeley, giornalista e scrittore Michael Pollan ci spiega come scegliere le proteine da ingerire: "Se si vuole continuare a mangiare animali, bisogna darsi da fare per cercare e visitare gli allevamenti dove le galline e le mucche vivano bene" DI ELISABETTA AMBROSI

 tratto da https://www.ilfattoquotidiano.it/in-edicola/articoli/2022/12/06/mangiare-carne-si-o-no-il-dilemma-dellonnivoro/6896272/

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Mangiare carne sì o no? Le risposte al dilemma dell’onnivoro

Il docente a Berkeley, giornalista e scrittore Michael Pollan ci spiega come scegliere le proteine da ingerire: "Se si vuole continuare a mangiare animali, bisogna darsi da fare per cercare e visitare gli allevamenti dove le galline e le mucche vivano bene"

di Elisabetta Ambrosi