inchiesta sulla carne: vivere e morire tra le torture In Italia troppi allevamenti-inferno

Vivere e morire tra le torture
In Italia troppi allevamenti-inferno

http://inchieste.repubblica.it/it/repubblica/rep-it/2013/03/12/news/carni_straziate-52483583/?ref=HREC1-7

Da noi ci si adegua con lentezza alle modeste regole comunitarie per garantire gli animali: 17 milioni di galline sono tuttora prigioniere di strutture vietate. Il consumo di carne è enormemente aumentato: si stima che il fabbisogno annuo di proteine animali si aggiri sui 35 kg all'anno: noi abbiamo superato i novanta

VIDEO: FABBRICHE DI UOVA
QUANTA CARNE CONSUMIAMO

SCANDALI2

Il calvario del cavallo
che diventa hamburger

In Gran Bretagna è esploso il caso delle carni equine al fenilbutazone, in Italia e Spagna la Nestlè ha ritirato dagli scaffali ravioli e tortellini... Da dove arriva la carne di cavallo che finisce sulle nostre tavole? E che fine fanno i cavalli utilizzati nello sport, a fine carriera? Il protocollo dei controlli in Italia è severo. Ma aggirarlo non è difficile

IL VIDEO

Gli animali torturati e i pericoli per la salute

Stipati in spazi angusti, freddi, bui. Stremati da condizioni igieniche vergognose. Sottoposti a interventi chirurgici senza anestesia. È polemica sullo stato degli animali d'allevamento. In Italia si consumano sei milioni di tonnelate di carne ogni anno. Cosa si può fare e quali sono i rischi per la salute dell'uomo?

INDUSTRIE E COMMERCIO3

"Solo prodotti che rispettano gli animali"
Le aziende che rifiutano le sofferenze

Tra le più virtuose la Coop, ma anche Barilla e Calvè. Le scelte delle società per evitare di vendere uova che vengano da galline non allevate a terra. Sugli scaffali soltanto cosmetici che non siano stati testati sugli animali. Cancellate pellicce o capi realizzati con piume d'oca e d'anatra, perché le spiumature degli animali ancora vivi sono assai dolorose. Il  latte per il gelato esclusivamente da allevamenti che garantiscono il benessere dei bovini

LO SCONTRO SULLE CONCERIE

• CRUDELTA'4

  "Castrazione senza anestesia
  sentiti un porco anche tu"

  

  Una campagna choc invita a mettersi nei panni di un maiale , mentre Compassion In World Farming chiede di drastiche riforme negli allevamenti dove i suini finiscono per mordersi tra loro. La direttiva Ue contro le pratiche feroci è entrata in vigore da noi a inizio 2013
   

• TRASPORTI
  5

  La lotta degli Animals' Angels contro i viaggi che uccidono

  

  "Mai più di 8 ore per un tragitto". L'associazione fondata da una teologa tedesca soccorre gli animali assetati e maltrattati che spesso muoiono durante il trasporto. Più di un milione di firme per abbreviare i percorsi. Con l'adesione di quasi 400 europarlamentari
  

  GLI ANGELI SULLA STRADA

VIGILANZA6

Verifiche & carni clonate
è polemica sui controlli

Esami su 12 polli ogni milione. Enrico Moriconi, consulente di benessere animale: "Il numero di verifiche è ridicolo". L'Istituto superiore di sanità: "Possono sembrare pochi ma sono dentro una strategia che tocca tutta la filiera"

LE STATISTICHE

INTERVISTA7

"Slow Food invita tutti
a consumare meno carne"

Per Carlo Petrini,  fondatore dell'associazione  non bisogna dimenticare che l'epidemia della Mucca pazza nacque da una che voleva solo massimizzare i profitti. Non preocupandosi mimimamente del benessere animale

CASI LIMITE8

Tra tacchini e rifiuti
la gran lite di Magliano

In provincia di Rieti la vicenda dell'impianto di compostaggio autorizzato a sorgere accanto a un'importante impresa avicola preesistente. Le battaglie legali e l'allarme sull'acqua dei pozzi

ARCHIVIO

Tutte le inchieste e i protagonisti

LE VOSTRE INCHIESTE

Segnalate le questioni che ritenete meritevoli d’indagine giornalistica

levostreinchieste@repubblica.it