Siamo proprio sicuri che ad inquinare sia l'agricoltura biologica? Stando a quanto dice l'ISPRA e il monitoraggio delle acque, tutti i pesticidi trovati non sono ammessi in agricoltura biologica, ma in quella convenzionale si! E oltre che nelle acque dove finicono? Semplice nella catena alimentare dove non ci sono cibi esenti dal multiresiduo, ossia tanti residui di pesticidi insieme nello stesso alimento. Ne sappiamo l'effetto? No perchè non esistono ancora studi sull'effetto cocktail di pesticidi, quindi nessun dato certo in termini di sicurezza, moti dati scientifici invece sull'associazione di pesticidi e salute
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