tratto da https://www.ilfattoquotidiano.it/2023/12/23/pranzi-e-cene-delle-feste-attenzione-ai-piatti-e-ai-bicchieri-cancerogeni-ecco-dove-si-trova-la-melamina-e-come-ridurre-il-rischio/7391310/
dall'articolo di Lucia Cuffaro: "Tanti ospiti in casa per Natale? Ecco che in queste situazioni escono dai ripostigli tutti quei piatti, tazze, bicchieri e vassoi con un aspetto plastico realizzati in materiale leggero e resistente, che contengono solitamente la melamina, denominata anche melammina. Si tratta di una resina sintetica che è impiegata in sinergia con la Formaldeide, ovvero quella sostanza classificata da tempo come “possibilmente cancerogena per l’uomo” sia dall’Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA) che dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC).
Dato che il calore favorisce il rilascio di formaldeide, mangiare con piatti e bicchieri composti da resine melaminiche non è propriamente una buona idea, anzi, è un atto rischioso per la nostra salute. Cartellino rosso alle pietanze che vengono servite bollenti in questo genere di piatti (sopra i 70° C): un condimento a base di formaldeide cancerogena non è proprio stuzzicante."
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