tratto da https://www.ilfattoquotidiano.it/in-edicola/articoli/2025/05/26/gli-orti-come-ritornare-alla-sovranita-alimentare/8002341/
dall'articolo di Barbara Nappini: "La globalizzazione, che speravamo significasse estensione globale dei diritti umani, è stata asservita a interessi economico-finanziari monopolisti e ha determinato l’abbattimento totale di frontiere e regole per lo spostamento da un capo all’altro del mondo di capitali e merci e, purtroppo, anche di essere umani. Oggi, quasi un miliardo di persone muore di fame per povertà, non per scarsità: un terzo del cibo è sprecato e con quel terzo sfa…
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