Fatto For Future. Il boom del carbone potrebbe non scomparire dopo il Covid. La scomoda verità sul cibo per bambini: è peggiore di quello per adulti

 dalla newsletter de ilfattoquotidiano fattoforfuture 

Prosegue l’appuntamento con la newsletter Fatto For Future. Questa settimana cominciamo da un’analisi di Nicola Borzi sul boom del consumo di carbone nel mondo, spinto ai record dalla pandemia. La cattiva notizia è che la richiesta potrebbe durare per anni, perché Cina e India non intendono abbandonare tanto presto quella che è la fonte fossile più inquinante di tutte. Elisabetta Ambrosi ha indagato invece sulle etichette alimentari del cibo per bambini, scoprendo che la qualità dei prodotti confezionati è molto più scadente di quella degli adulti. Ospitiamo a seguire una sintesi del report dell’Istituto superiore per la protezione ambientale (Ispra), che ha disegnato una mappa in chiaroscuro del piano di transizione ecologica del nostro Paese. Un altro report, quello del Pentapolis Institute ETS, mostra come l’informazione sul clima in Italia tenda a privilegiare le notizie di disastri spettacolari mentre troppo spesso ignora le vere questioni del cambiamento climatico. Infine, nella rubrica Verdi si diventa ci occupiamo di matrimoni, cercando di limitare i danni ambientali che producono le cerimonie sfarzose. Buona lettura Il boom del consumo di carbone, spinto dal Covid, potrebbe non essere temporaneo di Nicola Borzi Altro che allarmi dei climatologi, proteste degli ambientalisti, trattative tra Governi alla Cop26, la ventiseiesima Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici che si è tenuta a Glasgow dal 31 ottobre al 12 novembre e si è chiusa con un accordo al ribasso: nel 2022 l’aumento dei consumi elettrici in Cina, India e Stati Uniti porterà a un nuovo massimo storico la domanda globale di energia ottenuta dal carbone, la peggiore tra tutte le fonti fossili. La denuncia è contenuta nell’ultimo report globale sul carbone pubblicato il 17 dicembre dall’Agenzia internazionale per l’energia (Iea). Già quest’anno si chiuderà con una produzione globale di elettricità dal carbone che dovrebbe raggiungere il nuovo record storico a quota 10.350 terawattora, in crescita del 9% sul 2020. A guidare i consumi è stata la rapida ripresa economica dalla recessione causata dalla pandemia, che secondo l’Iea ha “fatto crescere la domanda di elettricità molto più velocemente di quanto la produzione da fonti a basse emissioni di carbonio potesse tenere il passo”. (Continua a leggere) Il libro E il giardino creò l’uomo. Un manifesto ribelle e sentimentale per filosofi giardinieri di Jorn de Précy (Edizioni Ponte alle Grazie, 10 euro, pp. 128) Il giardino: ultimo rifugio della spiritualità e della poesia; ultima frontiera al di qua della barbarie e dell’alienazione; ultima utopia – ma un’utopia pratica, tangibile. Questi i temi che il giardiniere-filosofo Jorn de Précy – attivo a cavallo fra Otto e Novecento e di cui poco si sa, ma che è da sempre oggetto di venerazione da parte degli appassionati – ha riunito nel suo E il giardino creò l’uomo. Questo scritto vibrante è soprattutto il manifesto di un’idea del giardino che l’autore riuscì a realizzare nella sua tenuta di Greystone, nell’Oxfordshire; un’idea straordinariamente attuale e ancora, nella sostanza come nella forma, rivoluzionaria, quella del giardino selvatico. Nel fare il giardino, l’uomo – sostiene de Précy – deve restare in ascolto della natura, del genius loci, non forzare ma assecondare le forze che vi operano, mettendosi al loro servizio e riallacciando così il legame con il mondo naturale; il quale lo ripagherà regalandogli il piacere più compiuto e nello stesso tempo inesauribile, lo spettacolo della vita e delle stagioni. Trattato di storia dei giardini, memoir e nello stesso tempo appassionato pamphlet politico, E il giardino creò l’uomo è anche il ritratto di un uomo originale e, a suo modo, enigmatico; al termine della lettura ci sembra di vederlo scomparire lungo uno dei sentieri dell’amato Greystone, a raggiungere gli dèi che si celano tra le sue piante. Jorn de Précy nasce a Reykjavik nel 1837, figlio di un ricco commerciante discendente da una stirpe bretone. Dopo aver visitato Roma e la Toscana e aver vissuto a Venezia e a Parigi, nel 1861 si stabilisce in Inghilterra. Trascorre alcuni anni a Londra e quindi nell’Oxfordshire, dove nel 1865 acquista il giardino di Greystone. E il giardino creò l’uomo, pubblicato in Inghilterra nel 1912, è il suo unico scritto giunto alla pubblicazione.

Guida per la pappa La scomoda verità sul cibo per bambini (e gli affari delle multinazionali) Una giungla di zuccheri aggiunti, coloranti, additivi e cibi inutili. Gli alimenti per i più piccoli non sono genuini come dice la pubblicità e le aziende produttrici inquinano il pianeta. Un libro svela le bugie del marketing e aiuta i genitori nelle scelte nutrizionali per i figli di Elisabetta Ambrosi

Pnrr, la vigilia Mare sporco, pesticidi oltre ai limiti: la via italiana alla transizione ecologica L’Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale disegna un ritratto in chiaroscuro: crescono boschi, foreste e aree protette. Ma il consumo di suolo non si ferma, le coste sono sotto pressione e le città diventano isole di calore urbano di Ispra (Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale)

L'informazione La pandemia si mangia le notizie sull’ambiente: ecco le testate green Nell'ultimo decennio il dibattito pubblico ha acceso una luce sul tema ecologico. Ma le news sono troppo spettacolarizzate, spesso dedicate alle emergenze e ai disastri naturali. Alcuni giornali e tg concedono spazio, per altri le notizie “verdi” non esistono di Pentapolis Institute ETS

Verdi si diventa Matrimonio, il grande spreco. Consigli pratici per nozze ecologiche (e chic) “10 idee per salvare il pianeta prima che sparisca il cioccolato”, di Letizia Palmisano e Matteo Nardi. Il volume offre spunti preziosi per sposarsi senza inquinare: bandita la plastica dalla cerimonia, abiti a noleggio, bomboniere green e pasti vegetariani. Anche la luna di miele può essere a chilometro zero di Elisabetta Ambrosi