Al via raccolta Pesca di Leonforte Igp, gusto estivo a tavola Fitofarmaci-free per sacchetto che consente maturazione tardiva

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Una pesca tardiva, anzi una percoca, made in Sicily dal gusto genuino e senza chimica perché fatta maturare sull'albero da un sacchetto di carta pergamena che la protegge anche da infestanti. Prende il via in questi giorni la raccolta della Pesca di Leonforte Igp, presentata presso la sede Aicig (Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche).

Si tratta di una coltura di nicchia nei numeri - produzione annua di circa 800 tonnellate per un totale di 100 ettari - ma ch...

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Al via raccolta Pesca di Leonforte Igp, gusto estivo a tavola - Ambiente & Energia

Si tratta di una coltura di nicchia nei numeri - produzione annua di circa 800 tonnellate per un totale di 100 ettari - ma che porta nella grande distribuzione sapori, odori e colori autenticamente siciliani, e frutto del lavoro di una nuova generazione di coltivatori che, anche grazie all'Igp ricon...