Oche in vigna, polli tra gli ulivi: è tempo dell'agroforestry

Per la prima volta in Italia si sperimenta la coabitazione tra piante e animali con il progetto One Goose Revolution coordinato dall'Università di Perugia

di FABIO MARZANO
http://www.repubblica.it/ambiente/2017/10/20/news/oche_in_vigna_polli_tra_gli_ulivi-178852050/?ref=RHPPRT-BS-I0-C4-P1-S1.4-T1

VIGNE e uliveti sono pascoli ideali per animali da cortile come oche, anatre e polli. Ma è una coabitazione sui generis quella tra specie allevate allo stato brado e uve per grandi vini bianchi e rossi da invecchiamento. Il progetto si chiama One Goose Revolution: sperimentato per la prima volta sulle colline dell’Umbria dall’università di Perugia è stato presentato all’inizio di ottobre nel corso di Fà la cosa giusta!, l’appuntamento fisso con il consumo consapevole che si t...

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