Carlo Petrini, perdiamo il visionario che ha insegnato a rallentare per cambiare il mondo. WWF La grande intuizione di Petrini è stata quella di trasformare il cibo in una metafora potente

 tratto da https://www.wwf.it/pandanews/societa/carlo-petrini-perdiamo-il-visionario-che-ha-insegnato-a-rallentare-per-cambiare-il-mondo/

La scomparsa di Carlo #Petrini lascia un vuoto profondo non solo nel mondo dell’enogastronomia, ma nel pensiero culturale, sociale e ambientale del nostro Paese Petrini è stato molto più del fondatore di Slow Food: è stato un costruttore di futuro https://wwf.it/pandanews/societa/carlo-petrini-perdiamo-il-visionario-che-ha-insegnato-a-rallentare-per-cambiare-il-mondo/