tratto da https://www.greenpeace.org/italy/storia/19158/pfas-gli-alimenti-cotti-in-acqua-contaminata-sono-sicuri/
Questa ricerca evidenzia che l’esposizione ai PFAS è stata finora sottostimata e che molte persone, non solo in Veneto ma anche in altre regioni italiane come Piemonte e Lombardia dove è stata scoperta la presenza di questi pericolosi inquinanti nell’acqua, possono essere esposte a contaminazione anche attraverso la cottura dei cibi.
Per tutelare efficacemente la collettività, oltre a erogare alla popolazione acqua pulita e priva di PFAS, chiediamo provvedimenti non più rinviabili come il divieto dell’uso e la produzione di queste pericolose sostanze sull’intero territorio nazionale.
Puoi leggere i risultati completi delle nostre analisi in laboratorio QUI.
Puoi leggere cosa sono i PFAS e dove si trovano QUI.
PFAS: gli alimenti cotti in acqua contaminata sono sicuri?
Per scoprirlo abbiamo condotto delle indagini di laboratorio con CNR-IRSA su pasta e altri alimenti. Ecco cosa abbiamo scoperto.
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