tratto da https://www.ilfattoquotidiano.it/2021/05/29/il-salvagente-pfas-nei-piatti-compostabili-della-mensa-scolastica-un-dubbio-che-preoccupa-linchiesta-arriva-in-parlamento/6213380/
dall'articolo di Peter D'Angelo ilfattoquotidiano.it: "“Creano molta preoccupazione i risultati dei test relativi ad alcune stoviglie compostabili utilizzate in mensa che Il Salvagente ha pubblicato il 28 maggio. Come sostiene il professor Ritieni, docente di Chimica degli Alimenti alla facoltà di Farmacia dell’Università Federico II, la ‘quantità di fluoro ritrovata in queste stoviglie è molto alta e ciò ‘merita attenzione’. Una presenza elevata di fluoro nelle stoviglie com…
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<Una presenza elevata di fluoro nelle stoviglie compostabili, secondo il metodo di analisi adottato da Il Salvagente, che è lo stesso utilizzato nell’Università di Notre Dame negli USA, ‘indicherebbe la presenza di Pfas’>
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