di Nicola Pinna La stampa CAGLIARI. I pescivendoli del grande mercato di San Benedetto stroncano subito ogni speranza: «Ricci? Quest’anno sarà impossibile trovarli. Qualche pescatore in realtà ce li propone, persino in nero, ma non vogliamo rischiare le multe. E poi i prezzi sono diventati troppo alti e noi preferiamo rinunciare». In pescheria ne fanno soprattutto una questione economica ma il business incontrollato dei ricci di mare ha creato in questi anni un enorme problem...
Continua a leggeredomenica 15 dicembre 2019
Ricci di mare, la grande scorpacciata: “Ma così si distrugge solo l’ecosistema” Sempre più raro trovare la specialità da portare in tavola: la pesca intensiva ha causato il deserto nei fondali. Campagne per il ripopolamento
https://www.lastampa.it/cronaca/2019/12/15/news/ricci-di-mare-la-grande-scorpacciata-ma-cosi-si-distrugge-solo-l-ecosistema-1.38211547
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento