tratto da https://ambientenonsolo.com/lo-spreco-alimentare-ne-parla-lo-chef-andrea-erbacci/

Lo spreco alimentare, ne parla lo chef Andrea Erbacci 

Marzo 18, 2025TALLURI MARCO

Continua la collaborazione con Giuseppe Fattori, che nell’ambito delle attività di insegnamento del marketing sociale presso l’Università degli studi di Bologna, ha promosso l’iniziativa “Ambiente e salute in 100 secondi” – realizzata in collaborazione anche con ISDE Italia -, brevi interviste curate dagli studenti del corso di Marketing sociale UNIBO e pagine di approfondimento sui temi di Agenda 2030 e One Health per lo sviluppo sostenibile.

Questa volta presentiamo la clip Lo Chef Andrea Erbacci del Ristorante Casa Artusi a Zorba 2021.