Sono poche, sono micro e sono alternative. Ma soprattutto vogliono salvare il mare! Sono le iniziative e le buone pratiche selezionate da Greenpeace, che mirano a promuovere e valorizzare la piccola pesca artigianale e sostenibile e il consumo responsabile di pesce.
Girando per mesi il centro-nord Italia abbiamo conosciuto tante iniziative, associazioni, persone che – stanche del pesce proposto dai mercati e in cerca di garanzie su come sia stato pescato – stanno provando ad ...
Continua a leggere
Nessun commento:
Posta un commento