Quando un po’ di tempo fa andai a trovare l’amico Massimo Vacchetta nel suo ambulatorio veterinario a Novello – nel cuore delle Langhe, dove amorevolmente cura i ricci – mi venne da pensare che così come c’era una persona che amava soprattutto i ricci, in giro per l’Italia chissà quante altre persone c’erano che amavano una certa specie animale. E fu così che con l’amico di sempre Piero Belletti, dell’Università di Agraria di Torino, iniziammo la ricerca di queste belle perso...
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