domenica 7 luglio 2019

California: fa cosi caldo che le cozze si cuociono nel loro guscio

Bodega bay, California del Nord: le temperature sono cosi alte che le cozze si aprono alla ricerca di fresco e invece cuociono al sole. Una distesa di cinquecento metri di cozze morte.
https://dorsogna.blogspot.com/2019/07/california-fa-cosi-caldo-che-le-cozze.html
Prof.ssa Maria Rita D'Orsogna: Le cozze sono normalmente chiuse; la parte blu indica che sono aperte, vuote e morte.
Fa caldo lungo le coste della California del Nord. Cosi caldo che le cozze muoiono in massa, cotte nei loro gusci.
Siamo a Bodega Bay, 40 miglia a nord di San Francisco, e ci sono una serie impressionante di fotografie che mostrano le cozze aperte e vuote in un promontorio chiamato Bodega Head, come se stessero annaspando per trovare una boccata di aria.
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