A Bolzano un negozio di generi alimentari intende dare, nel suo piccolo, un concreto contributo alla tutela dell'ambiente, rinunciando agli imballaggi inutili.
Novo Bio e Sfuso è stato inaugurato un anno e mezzo fa in centro a Bolzano. Dalla pasta ai cereali, dai legumi agli aromi, tutto viene venduto rigorosamente sfuso.
"Ridurre la plastica è diventata una necessità per salvare il pianeta", è convinto il titolare Stefan Zanotti. E i primi passi si possono compiere anche tra...
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