LATTE DILUITO E FORMAGGIO SPORCO: LACTALIS NON BUTTA NULLA. L’inchiesta Il gigante dei caseari ha più volte frodato i controlli sulla sicurezza alimentare: Disclose ha raccolto le testimonianze degli operai licenziati perchè denunciano: “Lo scarto della ripulitura delle tubature finisce nei dessert”.IL MOTTO AZIENDALE Nessuna molecola deve finire nel secchio Negli stabilimenti tutto si trasforma. Ed è rivenduto..Il contadino ha visto tutto “Per diciassette anni con i prodotti caduti a terra hanno fatto il formaggio da pizza o La Vache qui rit”. STRAT EGIA ASTUTA DAL 1933 LEADER mondiale nei prodotti caseari, l’azienda Lactalis viene fondata da Adré Besnier che avendo bisogno di una certa quantità di latte per sostenere l’azienda, diceva ai produttori francesi che si appoggiava ad altri agricoltori guadagnandosi così la loro fiducia. Ma non era vero. Novanta anni dopo è una multinazionale, presente in Francia, Italia, Spagna e Australia.

 tratto dall'articolo un’inchiesta di Disclose*

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con Il Fatto Quotidiano - il fatto quotidiano 26 ottobre 2020