martedì 22 giugno 2021

Frutti perfetti sugli scaffali dei supermercati: norme e politiche della grande distribuzione mettono in ginocchio il settore

tratto da  https://www.ilfattoquotidiano.it/2021/06/22/frutti-perfetti-sugli-scaffali-dei-supermercati-norme-e-politiche-della-grande-distribuzione-mettono-in-ginocchio-il-settore/6237591/

dall'articolo di Luisiana Gaita ilfattoquotidiano.it: "Quando compriamo la frutta, sullo scaffale del supermercato troviamo quasi sempre un prodotto all’apparenza perfetto: mele identiche le une alle altre, arance non più piccole di 53 millimetri di diametro, una vaschetta di kiwi delle stesse dimensioni. Non c’è traccia, sugli scaffali, delle criticità che mettono a rischio l’intera produzione agricola e di ciò che accade nelle campagne: l’aumento di eventi climatici estremi…
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"Il rapporto ‘Siamo alla frutta’, scritto da Fabio Ciconte, direttore dell’associazione ‘Terra!’ e dal giornalista Stefano Liberti fotografa la difficile situazione dei produttori di frutta alle prese con i diktat della Grande distribuzione, vincoli normative e conseguenze dei cambiamenti climatici. I rivenditori accettano solo prodotti esteticamente perfetti e così ogni anno l'equivalente di 33 milioni di Tir di frutta vengono buttati. L'esempio virtuoso del consorzio Melinda"

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