Farneto roghi tra Maenza e Priverno Alcuni legami ancora da approfondire

LE ANALOGIE Cosa c'entra il latte con il fotovoltaico, e cosa c'entrano le centrali alimentate a biogas con il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop? C' e' un'inchiesta della Dda di Napoli che ha fatto emergere come alcuni imprenditori del settore lattiero caseario campani, frodavano i consumatori, aggiungendo cagli congelati extracomunitari, al buon latte di bufala fresco italiano. Così che la mozzarella di bufala e' stata ribattezzata l'oro bianco dei casalesi, ma anche dop di origine camorristica. A spiegarlo in una puntata di Servizio Pubblico di un anno fa ci ha pensato Roberto Battaglia, indicato come operatore "virtuoso" con un punto vendita nell'eataly Roma, spiegando anche come la guerra delle produzioni si fosse scatenata nel 2008 e come la legge 205 del 30 dicembre 2012 che prevede la tutela del consumatore, applicata a partire da marzo 2013, dal ministro Catania, portasse con se il germe della contraddizione: quella del decreto con cui si metteva la pezza alla precedente normativa che spiegava come per "garantire il Dop non si doveva più aprire un nuovo stabilimento in area dop, ma solo produrre in area Dop" da qui la guerra all'accaparramento delle aziende. Vero fortino di possibilità nelle retrovie. Dalla vendita del foraggio a quella del mangime, passando per la raccolta del letame, magari conferendolo a questa o quell'azienda specializzata nel settore. E perché no, utilizzando quelle stalle per la produzione di energie rinnovabili, che, come i rifiuti, tanto piacciono alle famiglie dell'alto casertano. Ora mettere i bastoni tra le ruote di questo circuito virtuoso, può dire contrastare la regola, ma nessuno pero' spiega i motivi per cui teme come: " da qui ad un anno non vorremmo trovarci a dover pagare il pizzo a qualcuno", contraddicendo un'altra strana affermazione: " la camorra ti manda prima ad avvisare, poi, procede". Nessuno tra questi imprenditori ad oggi dichiara di aver subito pressioni. Latina Editoriale Oggi 24 gennaio 2014