mangiare bene. Il Cenone di Natale che non pesa sull’ambiente (e non uccide gli animali) CRUELTY FREE - Le feste sono una fonte di inquinamento, solo per fare qualche esempio: in termini di cambiamento climatico 100 grammi di carne hanno un potenziale di riscaldamento globale fino a 50 volte quello dei legumi. Ecco i consigli per una tavola più sostenibile DI PAOLA SEGURINI (LAV AREA VEGAN)

 tratto da https://www.ilfattoquotidiano.it/in-edicola/articoli/2021/12/21/il-cenone-di-natale-che-non-pesa-sullambiente-e-non-uccide/6432370/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=fatto-for-future&utm_term=2021-12-21

Mangiare bene

Il Cenone di Natale che non pesa sull’ambiente (e non uccide gli animali)

Le feste sono una fonte di inquinamento, solo per fare qualche esempio: in termini di cambiamento climatico 100 grammi di carne hanno un potenziale di riscaldamento globale fino a 50 volte quello dei legumi. Ecco i consigli per una tavola più sostenibile

di Paola Segurini (LAV Area Vegan)