Come scegliere le uova: meglio biologiche che “allevate a terra” (ma la strage dei pulcini resta)

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Verdi si diventa

Come scegliere le uova: meglio biologiche che “allevate a terra” (ma la strage dei pulcini resta)

Il 50% degli allevamenti è rappresentato da galline tenute in gabbia sotto lampade elettriche e costrette a deporre 300 uova all’anno, quando in natura ne farebbero 30. Ma la condizione delle ovaiole è solo una parte del problema: ogni anno si uccidono 40 milioni di cuccioli maschi

di Elisabetta Ambrosi