martedì 2 marzo 2021

Le pillole di sostenibilità di Arpa Toscana: una pausa merenda amica dell’ambiente Un'altra pillola rivolta agli studenti e all'ambiente scolastico: piccoli gesti ed azioni quotidiane possono innescare importanti cambiamenti nei nostri stili di vita

 tratto da https://www.snpambiente.it/2021/02/26/le-pillole-di-sostenibilita-di-arpa-toscana-una-pausa-merenda-amica-dellambiente/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=le-pillole-di-sostenibilita-di-arpa-toscana-una-pausa-merenda-amica-dellambiente

dall'articolo di Snpambiente.it: " secondo il rapporto realizzato dall’istituto di ricerca britannico Chatham House negli ultimi decenni il nostro sistema alimentare globale è mutato seguendo la ricerca di un cibo sempre più a basso costo e per fare ciò è aumentato l’uso di pesticidi, fertilizzanti e il consumo di energia, suolo, acqua, che stanno provocando una perdita di biodiversità e un impatto crescente sul clima."

Il Progetto AlimentiAMO, promosso dall’associazione Piace Cibo Sano,

 Secondo il 6° Osservatorio nazionale sullo stile di vita sostenibile, il 21% degli italiani consuma alimenti bio e il 44% si dichiara disposto a spendere di più per acquistarli o mangiarli al ristorante;

un‘indagine condotta da ISTAT il 25% dei bambini italiani tra i 3 e i 17 anni è in sovrappeso e una delle cause che facilita l’insorgenza di obesità è proprio l’eccedere di “cibo spazzatura” (snack confezionati in primis),

Testo di Maddalena Bavazzano

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