Fridays For Future: salute, etica, ambiente, tutte le ragioni per ridurre la carne

tratto dall'articolo di Claudio Gianotti il fatto quotidiano: https://www.ilfattoquotidiano.it/in-edicola/articoli/2020/08/04/fridays-for-future-salute-etica-ambiente-tutte-le-ragioni-per-di-ridurre-la-carne/5887191/
"Pasta al pomodoro, parmigiana di melanzane, trofie al pesto, risotto allo zafferano, panelle, carciofi alla romana, pizza, tagliatelle al tartufo bianco, tiramisù. In Italia la tradizione culinaria è sacra e vastissima e, sorpresa, è per lo più vegetariana o vegana."