tratto da https://www.ilfattoquotidiano.it/2024/10/16/giornata-dellalimentazione-e-delle-sue-contraddizioni-la-fao-punta-a-rendere-inclusivo-il-sistema-lue-continua-a-rimandare/7732549/
dall'articolo di Luisiana Gaita: "Fame nel mondo e spreco, insicurezza alimentare e consumi insostenibili di un sistema che alimenta la malnutrizione, soprattutto nei bambini. Quella più grave e fatale è aumentata del 20% tra il 2020 e il 2022 nei 19 Paesi più colpiti da crisi umanitarie. Sono i volti contraddittori dell’alimentazione, così come viene oggi concepita: nel mondo 733 milioni di persone soffrono la fame, nonostante la produzione di cibo utilizzi il 40 per cento d…
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