Lo spreco alimentare domestico è aumentato dell’8% in un anno: ogni settimana buttato via mezzo chilo di cibo a testa

 tratto da https://www.ilfattoquotidiano.it/2024/02/02/lo-spreco-alimentare-domestico-e-aumentato-dell8-in-un-anno-ogni-settimana-buttato-via-mezzo-chilo-di-cibo-a-testa/7431586/

dall'articolo: "Lo spreco alimentare non si ferma. Anzi, in Italia aumenta: solo quello nelle case raggiunge un valore di quasi 7,5 miliardi di euro (13 mld quello complessivo). In un anno si è passati da 75 grammi di cibo gettato ogni giorno a testa, a quasi 81 grammi, in pratica più di mezzo chilo a settimana. Si tratta dell’8,05% in più rispetto a un anno fa, per un costo annuo a famiglia di 290 euro. A rilevarlo è il rapporto “Il caso Italia” dell’Osservatorio Waste Watch…

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