mercoledì 31 marzo 2021

Uova di cioccolato e strage di agnelli: ecco quanto inquina la Pasqua tradizionale

 tratto da https://www.ilfattoquotidiano.it/in-edicola/articoli/2021/03/30/uova-di-cioccolato-e-strage-di-agnelli-ecco-quanto-inquina-la-pasqua-tradizionale/6148636/

quando "normalità" e "tradizioni" sono tra le cause dell'inquinamento e, forse, una della causa dello sviluppo di pandemie. Dall'articolo di Elisabetta Ambrosi ilfattoquotidiano.it: "Se è vero che il lockdown ha spinto gli italiani a una maggiore attenzione alla natura e alle provenienza di ciò che consumiamo, resta comunque la voglia – come spiegano i numeri – di rispettare le tradizioni, come quella dell’agnello per il prossimo pranzo di Pasqua e delle uova di cioccolato. …
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"Gli allevamenti di agnelli  producono l'8,5% delle emissioni. Il cacao è causa di deforestazione. Tutti i consigli per una festa sostenibile"

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