Clima, spariranno caffè e cioccolato.Una natura violentata.LA DOMANDA DI CEREALI SALIRÀ DEL 33% PER L’AUMENTO DELLA POPOLAZIONE . MA MOLTE CULTURE, COME I CEREALI, SI RIDURRANNO E I PREZZI CRESCERANNO DEL 23%

il fatto quotidiano 30 settembre 2019
di Elisabetta Ambrosi

15. 400
litri: l’acqua
che serve
per produrre
un kg di carne
bovina.
Per quella
di maiale
ne servono
5.988
40%
Quanto
potrebbe
crollare
la produzione
di soia entro
il 2100. Anche
mais, grano
e riso si
ridurranno:
costituiscono
il 51% delle
nostre calorie
23%
L’aumento
dei prezzi
alimentari
entro il 2050.
È sempre una
conseguenza
del cambio
climatico